成羽大関酒造株式会社

明治19年の創業より備中杜氏伝統の技と、高梁川水系の清冽で豊かな伏流水、そして古来より稲作がさかんな岡山で育くまれた酒造好適米。この米、水、技の三拍子がそろったこの地で岡山地酒の良さを追求しております。「大典白菊」は日本酒が最も円熟する秋の日本を代表する花「白菊」にちなんで名づけられました。 “大典”は天皇陛下のご即位「御大典」の折、全国の鑑評会で優等賞を頂いた記念に  冠名として使わせていただいたものです。
特別本醸造 白い瀬1.8L 特別本醸造 白い瀬1.8L
価格 2,050円 (税込) 送料別

岡山県産の酒米をふんだんに用いた酒で、のど越しの良いお酒です。白い瀬は特産の朝日米を使用し、バランスのとれたキレの良いタイプ。冷やしても燗でもおいしくいただけます。季節にあった飲み方でお楽しみください。だしのきいた薄味の野菜料理や魚介類、特に塩辛、ひもの、白身魚の薄作りなど最高のマッチングを見せるでしょう。のど越しが“するり”と良いので飲みすぎぬよう。
■原料米 朝日米
■精米歩合 55% 
■アルコール度数15〜16
■日本酒度+5
■酸度 1.3
■容 量1800ml
純米吟醸雄町1.8L 純米吟醸雄町1.8L
通常価格 5,250円

軽い熟成香にふっくらとした旨味のあるタイプのお酒。岡山特産の酒造好適米雄町の味わいが広がります。麹、掛米とも50%。香りは穏やかで香味のバランスが良い。新鮮な魚介には抜群の相性の良さがあります。新鮮な魚介には抜群の相性の良さがあります。冷やして(6〜10℃)お飲み下さい。
■原料米 雄町
■精米歩合 50% 
■アルコール度数16〜17
■日本酒度+4.5
■酸度 1.6
■味 甘・辛中間タイプ
■容 量1800ml
特別本醸造 純金箔1.8L 特別本醸造 純金箔1.8L
価格 2,300円 (税込) 送料別

加賀純金箔入りの吉兆酒です!
■原料米 
■精米歩合 55% 
■アルコール度数15〜16
■日本酒度+5
■酸度 1.3
■容 量1800ml
特別本醸造 白い瀬720ML 特別本醸造 白い瀬720ML
価格 1,020円 (税込) 送料別

岡山県産の酒米をふんだんに用いた酒で、のど越しの良いお酒です。白い瀬は特産の朝日米を使用し、バランスのとれたキレの良いタイプ。冷やしても燗でもおいしくいただけます。季節にあった飲み方でお楽しみください。だしのきいた薄味の野菜料理や魚介類、特に塩辛、ひもの、白身魚の薄作りなど最高のマッチングを見せるでしょう。のど越しが“するり”と良いので飲みすぎぬよう。
■原料米 朝日米
■精米歩合 55% 
■アルコール度数15〜16
■日本酒度+5
■酸度 1.3
■容 量720ml
純米吟醸 備州720ML 純米吟醸 備州720ML
価格 1,530円 (税込) 送料別

岡山県産の厳選した酒米を用いて備中杜氏が丹精を込めた純米吟醸。キレのある中にも、米の旨味、味わいの有る飲みあきしないお酒です。。麹、掛米とも55%。醤油味の和風料理はもちろん、卵料理や油を使った料理にも相性が良い。少し冷やしてお飲みくださいいっそう美味しさが引き立ちます。
■原料米 朝日
■精米歩合 55% 
■アルコール度数16〜17
■日本酒度+5.5
■酸度 1.3
■味 辛口
■容 量720ml
純米吟醸 備州1,8L 純米吟醸 備州1,8L
通常価格 3,070円

岡山県産の厳選した酒米を用いて備中杜氏が丹精を込めた純米吟醸。キレのある中にも、米の旨味、味わいの有る飲みあきしないお酒です。。麹、掛米とも55%。醤油味の和風料理はもちろん、卵料理や油を使った料理にも相性が良い。少し冷やしてお飲みくださいいっそう美味しさが引き立ちます。
■原料米 朝日
■精米歩合 55% 
■アルコール度数16〜17
■日本酒度+5.5
■酸度 1.3
■味 辛口
■容 量1800ml
大典白菊大吟醸1.8L 大典白菊大吟醸1.8L
当店通常価格 10,500円 (税込) 送料別

兵庫県特A地区産山田錦の最高の酒米を32%まで磨き上げ、備中杜氏の技を惜しみなく注ぎました。じっくりと時間をかけ醸したしずく酒を斗瓶囲いで熟成させた珠玉の究極の酒です。デリケートな酒ですので開封後はお早めにお飲みください。
■原料米 山田錦
■精米歩合 32% 
■アルコール度数17
■日本酒度+6
■酸度 1.1
■味 甘・辛中間タイプ
■容 量1800ml
あいがも農法 純米吟醸符羅芭 プラバ あいがも農法 純米吟醸 符羅芭 プラバ
価格 1,900円 (税込) 送料別

地元のふるさと農法研究会で取組むあいがも農法で育てた有機無農薬栽培の山田錦を用いており、安心で豊かな自然の恵みを味わっていただければ幸いです。(15度〜16度)
■原料米 山田錦
■精米歩合 55% 
■アルコール度数15〜16
■日本酒度+5.5
■酸度 1.4
■味 辛口
■容 量720ml
特別本醸造 辛口720ml 特別本醸造 辛口720ml
価格 1,020円 (税込1,071円) 送料込

岡山米を贅沢に用いた軽快な辛口酒です。
■原料米 
■精米歩合 55% 
■アルコール度数15〜16
■日本酒度+5
■酸度 1.3
■容 量720ml
純米吟醸 雄町720ml 純米吟醸 雄町720ml
当店通常価格 2,625円

軽い熟成香にふっくらとした旨味のあるタイプのお酒。岡山特産の酒造好適米雄町の味わいが広がります。麹、掛米とも50%。香りは穏やかで香味のバランスが良い。新鮮な魚介には抜群の相性の良さがあります。新鮮な魚介には抜群の相性の良さがあります。冷やして(6〜10℃)お飲み下さい。
原料米 雄町
■精米歩合 50% 
■アルコール度数16〜17
■日本酒度+4.5
■酸度 1.6
■味 甘・辛中間タイプ
■容 量720ml
大典白菊大吟醸720ML 大典白菊大吟醸720ML
当店通常価格 5,250円 (税込) 送料別

兵庫県特A地区産山田錦の最高の酒米を32%まで磨き上げ、備中杜氏の技を惜しみなく注ぎました。じっくりと時間をかけ醸したしずく酒を斗瓶囲いで熟成させた珠玉の究極の酒です。デリケートな酒ですので開封後はお早めにお飲みください。
■原料米 山田錦
■精米歩合 32% 
■アルコール度数17
■日本酒度+6
■酸度 1.1
■味 甘・辛中間タイプ
■容 量720ml
純米吟醸 虎次郎の夢 純米吟醸 虎次郎の夢
価格 1,890円 (税込) 送料別

岡山県成羽出身で、倉敷にある大原美術館の名画収集家で知られた、洋画家「児島虎次郎」氏を顕彰し、「美しい絵とともに酒盃を傾けていただきたい。」という蔵元の思いを込めた作品です。箱、ラベルにあるのは「登校」1906年作です。純米吟醸で味わい、香りのバランスがとてもよいお酒です。
■原料米 山田錦
■精米歩合 55% 
■アルコール度数15〜16
■日本酒度+5.5
■酸度 1.2
■容 量720ml